Στην Κίνα και την Ινδία, είναι συνηθισμένο να μασάτε φρέσκες φέτες ρίζας για την πρόληψη και θεραπεία των κρυολογήματος και του ARVI. Το ζεστό τσάι τζίντζερ είναι μεθυσμένο για την πρόληψη φλεγμονής στο σώμα μετά από υποθερμία ή απλά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πώς να ετοιμάσετε ένα υγιές τσάι και σε ποιες περιπτώσεις αντενδείκνυται;
Τα οφέλη του τζίντζερ με κρυολογήματα
Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, αντιβιοτικό και αντιμυκητιασικό. Οι ιδιότητές του είναι τόσο ισχυρές που πριν από πολλούς αιώνες χρησιμοποιήθηκε ως νομισματική μονάδα και κέρδισαν τεράστια ποσά στις εισαγωγές της.
Ιδιαίτερα χρήσιμο τσάι με κρύα πιπερόριζα. Εκτελεί διάφορες λειτουργίες:
- ανακουφίζει από την τοπική φλεγμονή στο στόμα.
- ξεπλένει τους παθογόνους παράγοντες από τον βλεννογόνο.
- Καθαριστικό πύον?
- ανακουφίζει τον πονόλαιμο.
- ανακουφίζει από το βήχα.
- διεγείρει την έκκριση των πτυέλων.
- θερμαίνει το σώμα.
Αυτό το ποτό θεωρείται καθολικό, καθώς είναι κατάλληλο για ενήλικες, παιδιά και δεν αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες. Αλλά για να μην βλάψετε το σώμα, πρέπει να γνωρίζετε τις αντενδείξεις για τη χρήση του:
- υψηλή θερμοκρασία σώματος.
- αλλεργία;
- ασθένειες του πεπτικού συστήματος ·
- τη γαλουχία.
Συνταγές φαρμακευτικών τσαγιού
Κατά τα πρώτα σημάδια της δυσπεψίας, το τσάι τζίντζερ για το κρυολόγημα βοηθάει, που προκαλεί ενεργητική εφίδρωση, ζεσταίνει, ενεργεί ως φυσικό αντισηπτικό για ρινοφάρυγγα, ανακουφίζει τους μυϊκούς σπασμούς.
Παραδοσιακή συνταγή
Για να ετοιμάσετε το ποτό θεραπείας με τον κλασικό τρόπο, θα χρειαστείτε αρκετά κομμάτια αποφλοιωμένου τζίντζερ, τα οποία χύνεται με βραστό νερό απευθείας μέσα στο κύπελλο και επιμένει να κλείνει το καπάκι για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, το τσάι θερμαίνεται και πίνει σε μικρές γουλιές κρατώντας το μέλι ή προσθέτοντας λεμόνι. Αυτή είναι η ευκολότερη και πιο προσιτή μέθοδος μαγειρέματος, αλλά όχι λιγότερο πολύτιμη και αποτελεσματική.
Ποτό κρασιού
Το τσάι με κρασί και τζίντζερ θερμαίνει αποκλειστικά το σώμα, ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο και τους δυσάρεστους πόνους του σώματος και των αρθρώσεων, βελτιώνει την κατάσταση του ρινικού βλεννογόνου. Για να κάνετε ένα τέτοιο ποτό, πρέπει:
- 50 γραμμάρια πιπερόριζας.
- 100 γραμμάρια δαμάσκηνων.
- 1 κουτ. πράσινο τσάι?
- ξηρό λευκό κρασί 1 γυαλί.
- 250 ml νερού.
Πρώτον, θα πρέπει να παρασκευάσετε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, το οποίο χύνεται σε σμάλτο ή γυάλινο δοχείο, βάλτε σε αργή φωτιά, προσθέτετε φέτες τζίντζερ, δαμάσκηνα και κρασί. Ο χρόνος της χαλάρωσης είναι 30 λεπτά. Πίνετε αυτό το ποτό πρέπει να αραιωθεί 1: 1 με νερό.
Αντιμετωπίστε ένα ξηρό βήχα
Εάν ένα κρύο αναπτυχθεί σε ξηρό βήχα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ακόλουθο φάρμακο για τη βελτίωση του σχηματισμού διαχωρισμένων πτυέλων. Αλευρώστε 30 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ σε ένα τρίφτη, ρίξτε σε δύο φλιτζάνια βραστό νερό και αφήστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα σπόρων γλυκάνισου στο ποτό και πίνετε το ζεστό μετά τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Αυτή είναι μια καλή συνταγή για το τσάι, που είναι χρήσιμη για τα παιδιά.
Συνταγή γάλακτος
Ενάντια στα κρυολογήματα και τον βήχα με βρεγμένο πόνο, υπάρχει μια άλλη συνταγή με τζίντζερ εδάφους, η οποία θα βοηθήσει όταν δεν υπάρχει χρόνος ή ευκαιρία να πάμε για μια νέα ρίζα. Κάνοντάς το πολύ απλό. Είναι απαραίτητο να βράσετε ένα ποτήρι γάλα, προσθέστε μια καλή πρέζα τζίντζερ εδάφους και αραιώστε το με μαύρο τσάι. Αυτό το εργαλείο μπορεί να πιει με την προσθήκη μελιού.
Spice Drink
Με τα πρώτα σημάδια του κρύου, το τσάι τζίντζερ παρασκευάζεται με την προσθήκη μπαχαρικών. Βοηθάει με ένα μικρό βήχα, τα αρχικά σημάδια της βρογχίτιδας, και γεύσεις όπως το ζεστό κρασί. Για να φτιάξετε τσάι που χρειάζεστε:
- κανέλα ραπανάκι?
- 50 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ?
- 2 τσιπς μαύρου πιπέρι.
- χυμό μισού λεμονιού και 1 γκρέιπφρουτ?
- 1 λίτρο νερού.
- φύλλα μέντας?
- μέλι για γεύση
Πρώτον, για 10 λεπτά, τζίντζερ μαγειρεύεται στη φωτιά σε ένα λίτρο νερό, στη συνέχεια μπαχαρικά, μέντα προστίθενται, και μαγειρεύεται και πάλι για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, το ποτό αφήνεται να ψυχθεί ελαφρά, προσθέστε χυμό εσπεριδοειδών και μέλι. Για να το κρατήσετε ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να κλείσετε το δοχείο με ένα καπάκι ή να ρίξετε το περιεχόμενο σε δοχείο θερμοσυσσωρευτή.
Δημοτικότητα και κριτικές
Το κρύο τσάι τζίντζερ είναι δημοφιλές για πολλούς λόγους. Είναι ασφαλές σε σύγκριση με τα φάρμακα, τα οποία έχουν καλή γεύση και εκτελούν διάφορες λειτουργίες: από την καταστροφή των μικροβίων έως την ενίσχυση της ανοσίας. Οι αναφορές μιλούν για την ευρεία εφαρμογή του.
Η μαμά της Sasha: πάντα τσιγαρίζουμε τζίντζερ με μέλι και σμέουρα, όταν νιώθω λίγο άσχημα. Είναι αυτό το συναίσθημα που με συνοδεύει το φθινόπωρο, όταν η κεντρική θέρμανση δεν είναι ακόμα συνδεδεμένη, είναι κρύα και υγρά έξω και φαίνεται ότι ένα κρύο πρόκειται να σας συντρίψει. Για μένα, αυτό είναι ένα θαυμάσιο ποτό. Τόσο θερμά από αυτόν και ήρεμα, που "μεταφέρθηκε" σε τέτοια ιατρική και ο σύζυγός της και ο γιος.
Snezhana: Στην αρχή βοηθά πραγματικά, το κεφάλι δεν σπάει, τα πόδια δεν πονάνε, δεν γρατζουνίζει στο λαιμό, αλλά αν ο ιός έχει ληφθεί, τζίντζερ είναι απίθανο να βοηθήσει. Υπάρχουν ήδη ισχυρότερα φάρμακα.
Lily: δύο χρόνια από τις αρχές του φθινοπώρου ξεκινώ μια προληπτική πορεία πιπερόριζας. Κάθε μέρα προσπαθώ να πίνω 2-3 φλιτζάνια τσάι. Προσθέτω λεμόνι και μέντα σε αυτό, και αποξηραμένα μήλα και αποξηραμένα βερίκοκα. Μερικές φορές χαλάω τον εαυτό μου με το μέλι. Ενώ οι εντυπώσεις είναι μόνο θετικές, τα κρυολογήματα και οι ιοί δεν έχουν ξεπεραστεί.
Anatoly: Στο χώρο εργασίας μου, ένας συνάδελφος μασάει συνεχώς τζίντζερ και πίνει τσάι μαζί του, ζυμώντας ζεστό νερό σε ένα φλιτζάνι και το κάνει εποχιακά: την άνοιξη και το φθινόπωρο, λέει, μόνο τη σώζει από το να πηγαίνει στο νοσοκομείο...
Τζίντζερ για το κρύο και το βήχα
Το τζίντζερ, το οποίο καλλιεργείται στις χώρες της Νότιας Ασίας, είναι ευρέως διαδεδομένο στον κόσμο. Το ποτό από τη ρίζα του φυτού έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και των πολυάριθμων θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Αποκτά ιδιαίτερη σημασία στην ψυχρή περίοδο. Σε περίπτωση μόλυνσης με ARVI, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί μια ολοκληρωμένη θεραπεία, η οποία περιλαμβάνει μεθόδους παραδοσιακής και παραδοσιακής ιατρικής. Εξετάστε πώς τζίντζερ βοηθά για κρυολογήματα και βήχα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η ρίζα του φυτού έχει μια σύνθετη και ισορροπημένη χημική σύνθεση, που το καθιστά απαραίτητο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Αυτό το προϊόν μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια δίαιτα και εύκολα εύπεπτο, επειδή περιέχει μόνο 80 θερμίδες. Βασίζεται σε νερό και υδατάνθρακες. Η ρίζα τζίντζερ για κρυολογήματα και γρίπη επιδεικνύει έντονη αποτελεσματικότητα και επιταχύνει την ανάκτηση λόγω των ακόλουθων στοιχείων:
- Βιταμίνη C: έχει αντιφλεγμονώδη δράση και αυξάνει την αντίσταση του σώματος.
- φολικό οξύ: εμπλέκεται στο σχηματισμό νέων κυττάρων και στο σχηματισμό του ανοσοποιητικού συστήματος.
- βιταμίνη b2: υπεύθυνη για την παραγωγή αντισωμάτων στο αίμα και διασπά τα προϊόντα αποβλήτων παθογόνων μικροβίων.
- τα απαραίτητα αμινοξέα: έχουν αντιιικό αποτέλεσμα και μειώνουν τον πόνο.
- βιταμίνη Ε: παρέχει κύτταρα με αντιοξειδωτική προστασία και επιταχύνει την αναγέννηση των βλεννογόνων.
- Πακτικές ουσίες: εκτελούν το ρόλο των εντεροσφαιριδίων και καθαρίζουν το ρεύμα του αίματος από συσσωρευμένες τοξίνες.
- ωμέγα-3-οξέα: διεγείρουν την αναγεννητική διαδικασία στους ιστούς και αποτελούν πηγή ζωτικότητας.
Το τζίντζερ με τη γρίπη είναι ιδιαίτερα χρήσιμο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και νάτριο. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι υπεύθυνα για την ισορροπία νερού-ηλεκτρολυτών στο σώμα. Ένας ασθενής με ARVI συχνά πυρετός, ο οποίος οδηγεί σε αφυδάτωση. Το ποτό θεραπείας γεμίζει γρήγορα την απώλεια υγρών.
Η σύνθεση των φαρμακευτικών μπαχαρικών περιλαμβάνει επιπλέον χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και άλλες ορυκτές ουσίες. Συμμετέχουν ενεργά στις μεταβολικές διαδικασίες και χρησιμεύουν ως εγγύηση για την πλήρη λειτουργία όλων των ζωτικών συστημάτων. Το τζίντζερ περιέχει επίσης βιταμίνες Κ, ΡΡ, ομάδα Β, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Σημείωση: ένα αιθέριο έλαιο έχει βρεθεί στις ρίζες, το οποίο είναι ένα μεγάλο φάρμακο κατά της γρίπης και του κρυολογήματος.
Επιλέγοντας το τζίντζερ δεξιά
Για να ξεφορτωθεί γρήγορα το τζίντζερ από τα κρυολογήματα και το βήχα, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις όταν το αγοράζετε. Όταν επιλέγετε μια ρίζα επούλωσης στον πάγκο, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:
- φλούδα: λεπτή, λεία, χωρίς λεκέδες και ζημιές.
- χρώμα: ανοιχτό μπεζ με ελαφρά χρυσή απόχρωση.
- δομή: ομοιογενής, χωρίς παχύνσεις και μάτια, παρόμοια με εκείνα των πατατών ·
- μυρωδιά: πικάντικη, ελαφρώς πικρή, χωρίς ενδείξεις ακινησίας,
- μέγεθος: μεγάλο, με μεγάλο αριθμό κλαδιών.
Συνιστάται να εξετάσετε προσεκτικά τη διασταύρωση των διαδικασιών - το καλούπι μπορεί να φωλιάζει εκεί. Από την αγορά ενός τέτοιου προϊόντος πρέπει να εγκαταλειφθεί. Η ινώδης, χαλαρή και βλαστημένη ρίζα τζίντζερ δεν θα ωφελήσει την υγεία. Ο ευκολότερος τρόπος να το ελέγξετε για φρεσκάδα είναι να σπάσετε μια μικρή διαδικασία. Η σάρκα πρέπει να είναι ζουμερή και υδαρή, με αρωματική γεύση ξινή.
Σημείωση: κατά το σχεδιασμό της θεραπείας για τη γρίπη τζίντζερ, δεν πρέπει να το αποθηκεύετε σε υπερβολικές ποσότητες. Η φρέσκια ρίζα αποθηκεύεται στο ψυγείο για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η κατάψυξη λόγω της αναπόφευκτης απώλειας χρήσιμων ιδιοτήτων.
Η σκόνη με βάση τις αποξηραμένες ρίζες αποδεικνύει πολύ χαμηλότερη αποτελεσματικότητα, επομένως συνιστάται η χρήση φρέσκου πιπερόριζου σε περίπτωση SARS.
Ποτό τζίντζερ: συνταγές
Το τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα έχει διάφορες μεθόδους προετοιμασίας. Η απλούστερη συνταγή μοιάζει με αυτό: κόψτε μια αποφλοιωμένη διαδικασία με το μέγεθος ενός μικρού δακτύλου, ρίξτε 250 ml βραστό νερό και αφήστε για περίπου μια ώρα. Πριν από τη χρήση, ελαφρώς ζεστή, προσθέστε μια φέτα λεμονιού και μέλι για γεύση. Αυτό το προϊόν επούλωσης της μελισσοκομίας έχει μια επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση και το λεμόνι ενισχύει περαιτέρω το ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της βιταμίνης C.
Αυτό το ποτό μπορεί να δοθεί με ασφάλεια στα παιδιά. Βοηθά πολύ όταν στεγνός βήχας. Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε το τζίντζερ για κρυολογήματα και γρίπη.
Πλούσιο κρασί
Το αλκοολούχο ποτό επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που βελτιώνει τη βήχα των πτυέλων και η κανέλα θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας.
- κόκκινο κρασί (ημιδιατό ή ξηρό) - 750 ml.
- νερό - 1 φλιτζάνι.
- φρεσκοτριμμένο κουταλάκι γλυκού - επιδόρπιο,
- πορτοκαλί.
- ένα μήλο?
- μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- κανέλα ραπανάκι?
- μπουμπούκι γαρύφαλου.
Το δοχείο με κρασί αραιωμένο με νερό πρέπει να τοποθετηθεί σε χαμηλή φωτιά και να ρίξει όλα τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι και φέτες φρούτων. Φέρτε σε βρασμό, απενεργοποιήστε και αφήστε να εγχυθεί για μισή ώρα. Το ποτό θεραπείας πρέπει να είναι μόνο με τη μορφή θερμότητας, η ημερήσια τιμή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 ποτήρια.
Με γάλα και μέλι
Ένα τέτοιο φάρμακο θεωρείται ιδιαίτερα αποτελεσματικό για βρεγμένο βήχα. Το γάλα περιέχει βιταμίνες C, A, B4, H, ασβέστιο και κάλιο, που θα βοηθήσουν στη στήριξη του σώματος που αποδυναμώνεται από ιογενή λοίμωξη. Προετοιμάστε το ποτό ως εξής: βράστε 0,5 λίτρα γάλακτος, αφαιρέστε από τη σόμπα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη και 2-3 εκατοστά αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ στο δοχείο. Επιμείνετε 15 λεπτά, στέλεχος πριν από τη χρήση, βάλτε το μέλι για να δοκιμάσετε.
Σημείωση: δεν συνιστάται η τοποθέτηση του θεραπευτικού μπαχαρικού σε βραστό γάλα, ώστε να μην γέρνει.
Τσάι τζίντζερ
Το πόσιμο πράσινο τσάι με κρύο και βήχα με πιπερόριζα είναι διπλά ωφέλιμο. Δεν σβήνει μόνο τη δίψα κατά τη διάρκεια της θερμότητας και δημιουργεί αντιοξειδωτική προστασία για τα κύτταρα, αλλά καταπολεμά αποτελεσματικά τα συμπτώματα μιας ιογενούς μόλυνσης. Εάν ο ασθενής προτιμά το μαύρο τσάι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή. Σε μια τσαγιέρα με ζυθοποιία, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη τζίντζερ και βάλτε το μέλι και μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού στο κύπελλο.
Μπορείτε να κάνετε τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα, χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή: ανακατεύουμε φρέσκο χυμό ρίζας με μέλι σε αναλογία 1/2, για να επιμείνουμε 3 ημέρες. Προσθέστε σε ένα φλιτζάνι πράσινο ή μαύρο τσάι σε μια κουταλιά της σούπας.
Χρήσιμες συμβουλές
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή ποτών τζίντζερ, αλλά είναι ως επί το πλείστον παραλλαγές στα παραπάνω. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε μέντα, πιπέρι πιπέρι, χυμό ασβέστου ή βανίλια στο φάρμακο θεραπείας. Μάθετε πώς μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα. Οι πιο κάτω μέθοδοι κέρδισαν τη μεγαλύτερη δημοτικότητα:
- Τζίντζερ με γρίπη και ARVI μπορεί μόνο να μασήσει. Αυτή η μέθοδος βοηθά γρήγορα στον πονόλαιμο και τα αιθέρια έλαια μαλακώνουν τα φλεγμονώδη φωνητικά καλώδια. Για τη στηθάγχη, τη λαρυγγίτιδα και τη φαρυγγίτιδα, χρησιμοποιείται επίσης η ακόλουθη συνταγή: ½ ½ κουταλάκι του γλυκού. σκόνη τζίντζερ 200 ml βραστό νερό, δροσερό λίγο και γαργάρες μέχρι και 4 φορές την ημέρα. Για να βελτιώσετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού προπολικού αλκοολούχου βάμματος στη λύση.
- Ο χυμός της ρίζας του φυτού που αναμιγνύεται με τη λιωμένη ζάχαρη ή το υγρό μέλι σε αναλογία 1/1, θάβει το εργαλείο στη μύτη με κρύο. Εάν η διαδικασία εκτελείται από παιδί, το φάρμακο που προκύπτει πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό.
- Αλοιφή με βάση την σκόνη τζίντζερ, αραιωμένο με ζεστό νερό στην κατάσταση του καλαμποκιού, έχει ένα αποτέλεσμα θέρμανσης, το οποίο μπορεί να συγκριθεί με την επίδραση της μουστάρδας. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να τρίβεται στο δέρμα των μόσχων και των ποδιών, στη συνέχεια να φορούν κάλτσες από μαλλί. Είναι δυνατόν να εφαρμόσετε ένα παχύρρευστο πακέτο στην περιοχή μεταξύ των ωμοπλάτων για 10 λεπτά. Θα μειώσει το πρήξιμο της ανώτερης αναπνευστικής οδού με κρυολογήματα και βήχα. Το ευαίσθητο δέρμα συνιστάται να προ-λίπανση κρέμα μωρών.
- Ένα λουτρό πιπερόριζας είναι ένα μεγάλο φάρμακο κατά της γρίπης. Ανακουφίζει από τις αρθρώσεις των αρθρώσεων και τον πόνο των μυών, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. 3 κουταλιές της σούπας. l οι τριμμένες ρίζες πρέπει να αναμιγνύονται με 1 λίτρο. νερό και να φέρει τη μάζα σε σημείο βρασμού. Το προκύπτον στέλεχος ζωμού και προσθέστε στο λουτρό. Η διαδικασία δεν συνιστάται όταν η θερμοκρασία του σώματος είναι πάνω από 37,5 ° C, έτσι ώστε να μην αυξάνεται η θερμότητα.
- Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ενάντια στο κρυολόγημα και το βήχα με τη μορφή του αλκοολούχου βάμματος. Το εργαλείο αυτό έχει βακτηριοκτόνο δράση και επίσης διεγείρει την έκλυση πτυέλων σε λαρυγγοτραχειίτιδα και βρογχίτιδα. Για την παρασκευή του φαρμάκου, 250 γραμμάρια θρυμματισμένων ριζών ρίχνουν 0,5 λίτρα βότκας και επιμένουν 14 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, ανακατεύοντας περιστασιακά το υγρό. Πάρτε το βάμμα πρέπει να είναι τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα σε μια αραιωμένη μορφή. Εναλλακτικά, μπορείτε να το προσθέσετε στο τσάι.
Για το σημείωμα: είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το αλκοολούχο βάμμα εκ των προτέρων, έτσι ώστε σε περίπτωση μόλυνσης ενός ARVI να το έχετε πάντα στη διάθεσή σας.
Για την πρόληψη της γρίπης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται να τρώτε μίγμα λεμονιού-τζίντζερ. 3 λεμόνια, μαζί με τη φλούδα και 400 γραμμάρια αποφλοιωμένων ριζών, πρέπει να αλέθονται και να ρίχνουμε 250 γραμμάρια μέλι. Το εργαλείο μπορεί να ληφθεί μετά από μια μέρα σε μια κουταλιά της σούπας πριν το πρωινό. Το θεραπευτικό μάθημα διαρκεί 1 μήνα. Το ιαματικό φίλτρο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.
Αιθέριο έλαιο
Το αιθέριο έλαιο τζίντζερ έχει ένα ισχυρό αντιβακτηριακό, αντι-ιικό και αντιπυρετικό αποτέλεσμα. Η δράση του οφείλεται στην περίπλοκη χημική σύνθεση, στην οποία υπάρχουν περισσότερες από 150 ενώσεις. Με κρύο και βήχα, η θεραπεία αυτή εφαρμόζεται ως εξής:
- Εισπνοή. Πριν από τη διαδικασία, το θεραπευτικό υγρό προστίθεται στο δοχείο σε αναλογία 3-5 σταγόνων σε 0,5 λίτρα νερού. Τα αιθέρια έλαια από ευκάλυπτο, αρκεύθου, λεβάντα, περγαμόντο και δενδρολίβανο θα ενισχύσουν το θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αναπνοή πάνω από τον ατμό, που καλύπτεται με το κεφάλι του, δεν επιτρέπεται περισσότερο από 5 λεπτά.
- Μπάνιο. Πριν προσθέσετε 3-4 σταγόνες νερού στο νερό, είναι απαραίτητο να αναμίξετε με 50 mg γαλακτωματοποιητή, που μπορεί να είναι κρέμα, γάλα, ορός γάλακτος, διάλυμα χλωριούχου νατρίου ή θαλασσινού αλατιού.
- Συμπίεση. Για να ανακουφιστεί ο βήχας και ο πονόλαιμος, προστίθενται στο λαιμό και στο στήθος συμπιεσμένες αλκοόλες με την προσθήκη 2-3 σταγόνων αιθέριου ελαίου. Αυτό θα αυξήσει το θερμαντικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Εργαλείο θεραπείας χρησιμοποιείται επίσης στο SARS για τρίψιμο. Το αιθέριο έλαιο αναμιγνύεται με τη βάση σε αναλογία 1/1. Το αρωματικό υγρό χρησιμοποιείται ενεργά στην αρωματοθεραπεία. Αυτή η μέθοδος θα μειώσει τους πονοκεφάλους, θα βελτιώσει τον ύπνο και την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση του ασθενούς. Λαμπτήρας αρωμάτων ρυθμιζόμενος με ρυθμό 3 σταγόνων ανά 15 m 2.
Το καθορισμένο αιθέριο έλαιο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία παιδιών ηλικίας κάτω των 6 ετών.
Αντενδείξεις
Το τζίντζερ με κρύο και βήχα απαγορεύεται να χρησιμοποιείται παρουσία ιστορικού ορισμένων παθολογιών. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει:
- αρτηριακή υπέρταση - υπάρχει κίνδυνος αύξησης της πίεσης.
- ελκωτικές διαβρωτικές αλλοιώσεις της πεπτικής οδού - αυξημένη παραγωγή γαστρικού χυμού.
- η ισχαιμική καρδιοπάθεια και η στηθάγχη - η απειλή καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου εμφανίζεται.
- ευαισθησία στις τροφικές αλλεργίες - υπήρξαν περιπτώσεις εξανθήματος και ερυθρότητας στο δέρμα.
- η παρουσία λίθων στη χοληδόχο κύστη - μπορεί να ξεκινήσει την απόρριψή τους.
- ηπατική δυσλειτουργία - διεγείρεται η εκκριτική της δραστηριότητα.
Δεν συνιστάται η πραγματοποίηση αυτής της θεραπείας σε καθυστερημένη κύηση και γαλουχία. Στη μελλοντική μαμά, στο φόντο της θεραπείας, η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί και το μωρό που θηλάζει θα γίνει ανήσυχο και θα κοιμηθεί χειρότερα.
Εάν η γρίπη συνοδεύεται από πυρετό, θα πρέπει να αποφύγετε προσωρινά την επεξεργασία του τζίντζερ για να μην προκαλέσετε αύξηση του πυρετού. Μια επικίνδυνη επιπλοκή της χρήσης μπαχαρικών σε αυτή την κατάσταση είναι μια αιμορραγία στον εγκέφαλο.
Συνοψίζοντας: η ρίζα τζίντζερ είναι μια αποθήκη πολύτιμων ουσιών και βιταμινών. Το θεραπευτικό φάρμακο που βασίζεται σε αυτό έχει ένα ισχυρό αντιιικό, αντισηπτικό και τονωτικό αποτέλεσμα. Βασικά οφέλη για τον οργανισμό θα φέρουν επίσης αιθέριο έλαιο. Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, συνιστάται να εξετάσετε τον κατάλογο πιθανών αντενδείξεων και παρενεργειών.
Τσάι Ψυχρού Τζίντζερ: Χρήσιμες Συνταγές
Ζητήστε από οποιοδήποτε άτομο να μάθει τι είδους μέτρα αντιμετώπισης της ψύχους γνωρίζει. Αν μιλάμε για φυσικές και αποτελεσματικές συνταγές, μπορείτε να ακούσετε σε απάντηση - rosehip, μέλι, λεμόνι. Αλλά ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης αυτής της λίστας είναι το τζίντζερ. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πικάντικο καρύκευμα, το οποίο προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, τουρσιά και επιδόρπια για μια ιδιαίτερη δυσάρεστη γεύση. Είναι επίσης μια εξαιρετικά χρήσιμη ρίζα, η οποία το χειμώνα χρησιμοποιείται συνεχώς για τη θεραπεία και την πρόληψη κρυολογήματα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα οφέλη του τζίντζερ, θα εξετάσουμε τους κανόνες για την σωστή προετοιμασία υγιεινού τσαγιού και θα γνωρίσουμε με ενδιαφέρουσες συνταγές για ένα καταπληκτικό ποτό.
Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ με κρυολογήματα
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τζίντζερ είναι το καλύτερο φάρμακο για τη θεραπεία και την πρόληψη του ARVI. Αλλά ακριβώς πώς λειτουργεί αυτή η θεραπευτική ρίζα, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα - εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών, ανακουφίζει από την απάθεια, την αδυναμία και την τοξίκωση με κρύο.
Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η ρίζα τζίντζερ έχει αντιισταμινικό αποτέλεσμα. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε το πρήξιμο των βλεννογόνων με ψυχρή και ρινική συμφόρηση. Πιείτε τσάι τζίντζερ - αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ρινικής αναπνοής κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός βλεννολυτικός παράγοντας. Είναι σε θέση να αμβλύνει τη βλέννα και να την εξάγει. Αυτό ισχύει τόσο για τη ρινική εκφόρτιση από το κόλπο και τα πτύελα όταν βήχετε. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού με τζίντζερ βοηθά στη μείωση του φλέγματος στους πνεύμονες, δίνει ένα ισχυρό αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, το τζίντζερ σας επιτρέπει να θεραπεύετε γρήγορα τη βρογχίτιδα.
Οι μικροβιοκτόνες και αντισηπτικές ιδιότητες του τζίντζερ χρησιμοποιούνται ενεργά για την απολύμανση του πονόλαιμου. Το τσάι μπορεί να γαργάρει - αυτό θα απαλλαγεί από ερυθρότητα, πόνο, ζάχαρη και ακόμη και πυώδη πλάκες με στηθάγχη. Το τσάι τζίντζερ εκτιμάται ιδιαίτερα κατά τη θεραπεία των παιδιών - μάλιστα, τα μωρά δεν μπορούν να γαργάρονται, μπορούν να πιουν απλά τη φαρμακευτική σύνθεση - ενώ ο λαιμός πλένεται αποτελεσματικά.
Η ρίζα τζίντζερ έχει ισχυρές αντιπυρετικές και διαφαιρικές ιδιότητες. Το τσάι με τζίντζερ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πυρετό, ρίγη, πόνο στις αρθρώσεις.
Πιείτε τσάι τζίντζερ μετά από υποθερμία - θα σας ζεστάνει τέλεια στα χέρια σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την ασθένεια εάν είστε παγωμένοι από βροχή ή υγρό τα πόδια σας.
Το τζίντζερ δεν είναι μόνο αποτελεσματικό στη θεραπεία, χρησιμοποιείται συνεχώς για την πρόληψη του ARVI. Η ρίζα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενεργοποιεί την άμυνα του οργανισμού. Τζίντζερ έχει μια γενική τονωτική επίδραση στο σώμα - κάνει ένα άτομο δυναμικό, ενεργό, χαρούμενος.
Πώς να μαγειρέψετε τσάι τζίντζερ
Σας παρουσιάζουμε την παραδοσιακή συνταγή του κλασικού τσαγιού τζίντζερ, που θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρήγορα από το κρύο.
- Πρώτα πρέπει να αγοράσετε ρίζα τζίντζερ, η οποία μπορεί να πωληθεί σε ξηρή ή φρέσκια μορφή. Σε καμία περίπτωση δεν αγοράζετε σκόνη τζίντζερ - το θρυμματισμένο προϊόν οξειδώνεται γρήγορα και χάνει τη δόση θρεπτικών συστατικών του λιονταριού. Είναι καλύτερα να αγοράσετε φρέσκο τζίντζερ - περιέχει πολύτιμους χυμούς.
- Πριν χρησιμοποιήσετε τη ρίζα για τον προορισμό της, πρέπει να καθαριστεί. Προσπαθήστε να καθαρίσετε μια μικρή ποσότητα του προϊόντος για να παρασκευάσετε αμέσως τσάι από αυτό. Συνήθως, μια τσαγιέρα είναι μισό κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο τζίντζερ Μην καθαρίζετε το τζίντζερ για το μέλλον - στεγνώνει γρήγορα.
- Ξεφλουδισμένη και τριμμένη ρίζα τζίντζερ πρέπει να τεθεί στο βραστήρα, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα πράσινο ή μαύρο τσάι φύλλα για το χρώμα.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το τζίντζερ, καλύψτε και τυλίξτε το βραστήρα με μια πετσέτα. Το τζίντζερ πρέπει να εγχέεται περισσότερο από την τακτική ζύμωση - τουλάχιστον 15 λεπτά.
- Ανακατέψτε το περιεχόμενο του βραστήρα με ένα κουτάλι και ρίξτε το ποτό θεραπείας στην κούπα.
Το τζίντζερ καλής ποιότητας θα δώσει μια αξιοσημείωτη γεύση και μοναδικό άρωμα. Για να ενισχύσει τις ωφέλιμες ιδιότητες του πιπερόριζου και να κάνει το ποτό πιο κορεσμένο, συνδυάζεται με άλλα συστατικά.
Χρήσιμες συνταγές τσαγιού ψυχρού τζίντζερ
Το τζίντζερ έχει αρκετά ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αλλά όλοι έχουν κρύο με διαφορετικούς τρόπους - κάποιος αρχίζει αμέσως να έχει πονόλαιμο, κάποιος πάσχει από ένα κρύο, τα παιδιά, γενικά, συχνά έχουν πυρετό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προκειμένου να καταστεί η δράση του τζίντζερ πιο ακριβή, συνδυάζεται με άλλα αποτελεσματικά συστατικά στη σύνθεση του τσαγιού.
- Με σμέουρα. Ρίξτε το μαγειρεμένο τσάι τζίντζερ στο κύπελλο και προσθέστε μερικά μούρα φρέσκων ή κατεψυγμένων σμέουρων. Η μαρμελάδα δεν θα λειτουργήσει - μετά τη θέρμανση και το βρασμό τα μούρα χάνουν τη δόση της βιταμίνης C. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να προσθέσετε μούρα στο ζεστό ζεστό τσάι - περιμένετε μέχρι το ποτό να κρυώσει λίγο. Εάν τα μούρα βατόμουρου δεν είναι κοντά, μπορείτε να προσθέσετε λίγα φύλλα σμέουρου στην τσαγιέρα - έχουν επίσης πολλή βιταμίνη C. Τα τζίντζερ σε συνδυασμό με τα σμέουρα θα δώσουν ένα ισχυρό αντιπυρετικό και αφαιρετικό αποτέλεσμα, ένα τέτοιο ποτό θα ξεφορτωθεί γρήγορα τη ζέστη.
- Με λεμόνι. Αυτό το ποτό είναι αποτελεσματικό για σοβαρό πόνο και πονόλαιμο. Σε ένα έτοιμο τσάι τζίντζερ, προσθέστε μια φέτα λεμόνι απευθείας με ξύσμα. Το κιτρικό οξύ απολυμαίνει απαλά τις βλεννώδεις μεμβράνες, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, το πρήξιμο και το γαύγισμα. Μερικές φορές τσάι με τζίντζερ και λεμόνι είναι δύσκολο να πίνετε λόγω της ξινή γεύση, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη ή μέλι.
- Με μέλι. Αυτό το τσάι δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Αλλά θυμηθείτε ότι το μέλι, όπως τα σμέουρα, δεν μπορεί να προστεθεί σε πολύ ζεστό τσάι, διαφορετικά θα χάσει αμέσως όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Είναι καλύτερα να ανακατεύετε το μέλι σε ζεστό τσάι ή να το φάτε με ζεστό ρόφημα.
- Με γλυκόριζα. Αυτή είναι μια μεγάλη ρίζα, η οποία είναι αποτελεσματική σε διάφορες εκδηλώσεις του βήχα. Έχει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Το γλυκόριζα συνθλίβεται με τον ίδιο τρόπο όπως το τζίντζερ, προστίθεται στο βραστήρα και εγχέεται για 10-15 λεπτά.
- Με βρύα. Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για προληπτικούς σκοπούς. Το Rosehip περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, σε συνδυασμό με τζίντζερ - είναι μια ισχυρή βόμβα βιταμινών που μπορεί να σας προστατεύσει για όλη την περίοδο του κρύου καιρού. Θυμηθείτε, είναι απαραίτητο να γεμίσετε ένα σκυλάκι με ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό. Επιπλέον, τα άγρια τριαντάφυλλα μαγειρεύουν πολύ περισσότερο, έτσι στην προετοιμασία του ποτού είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε το βραστήρα, και ένα thermos. Κάνετε το τσάι το βράδυ, το πρωί θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
- Με γάλα, μέλι και ασβέστιο λίπος. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική συνταγή που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του υγρού βήχα. Ένα κομμάτι τζίντζερ πρέπει να τριφτεί και να προστεθεί στο ζεστό γάλα, βάλτε το δοχείο να bask σε ένα λουτρό νερού - τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια, το γάλα θα πρέπει να αποστραγγιστεί, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι (όχι περισσότερο από ένα μπιζέλι) λίπος badger και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι ασβέστου. Το προκύπτον φάρμακο δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά πολύ αποτελεσματικό, δίνει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα μετά το πρώτο ποτήρι.
- Με κανέλα και κάρδαμο. Αλλά αυτή η συνταγή είναι αποτελεσματική για το ξηρό, "γαβγίζοντας" βήχα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολύπλοκη θεραπεία τραχείτιδας, λαρυγγίτιδας. Αυτό το τσάι βοηθά στην ανακούφιση του βήχα για αλλεργίες, βήχας, άσθμα και φυματίωση. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο τζίντζερ με δύο φλιτζάνια βραστό νερό, προσθέστε μια πρέζα κανέλα και το ίδιο ποσό της κάρδαμο. Βάλτε τη σύνθεση σε ένα λουτρό νερού, αφήστε το να ιδρώνει για τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί και να πιει σε μικρές γουλιές.
- Με χυμό ροδιού. Αυτό το ποτό έχει ένα εξαιρετικό αντιικό αποτέλεσμα. Σε ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ θα πρέπει να προσθέσετε μερικές κουταλιές του χυμού ροδιού. Πίνετε ένα ζεστό ρόφημα - αυτό θα βοηθήσει στην καταστολή της ασθένειας στο πολύ μικρόβιο της. Εάν τοποθετείτε και τα πόδια σας πριν από τον ύπνο, μόνο οι αναμνήσεις θα παραμείνουν από την ασθένεια το πρωί.
- Με μέλι και κουκουνάρια. Δυστυχώς, το κοινό κρυολόγημα έρχεται συχνά απροσδόκητα και δεν υπάρχει χρόνος να περιμένουμε να προετοιμαστεί το επόμενο φάρμακο. Ως εκ τούτου, θα σας δώσουμε μια συνταγή για το μαγείρεμα τζίντζερ, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ρίζα πρέπει να τεμαχιστεί σε τρίφτη ή σε μπλέντερ, να αναμειχθεί σε ίσα μέρη με το μέλι, να τοποθετηθεί σε αεροστεγές δοχείο και να παραμείνει στο ψυγείο. Μόλις χρειαστεί να κάνετε ένα υγιεινό τσάι, βάλτε μια κουταλιά φαρμάκων σε ένα ποτήρι, προσθέστε ψιλοκομμένα κουκουνάρια και ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό. Καλύψτε και απότομα για 10 λεπτά. Πόσιμο τσάι, φαγητό καρύδια είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο.
Οι πολύτιμες ιδιότητες του τζίντζερ είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα - προστίθεται σε σάλτσες, πουτίγκες, φιλέτα και συμπότες. Το τζίντζερ σας δίνει τη δυνατότητα να κάνετε κρέας όταν μαγειρεύετε πιο μαλακά και τρυφερά. Και ποιο είναι το κόστος των διάσημων μπισκότων τζίντζερ! Τα λουτρά τζίντζερ επιτρέπουν στους αθλητές και τους ανθρώπους της σωματικής εργασίας να ανακάμψουν, να ανακουφίσουν τον μυϊκό σπασμό και να χαλαρώσουν. Όχι μόνο το τσάι είναι φτιαγμένο από αυτό - το τζίντζερ είναι αλατισμένο, τουρσί, και ακόμη και τρώγεται φρέσκο. Το τσάι τζίντζερ χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση της ναυτίας - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της τοξαιμίας και της ναυτίας. Για ολόκληρη την χιλιετή ιστορία της κατανάλωσης τζίντζερ, δεν έχουν εντοπιστεί σοβαρές αντενδείξεις ή παρενέργειες. Πιείτε τσάι με τζίντζερ - προστατεύστε τον εαυτό σας από κρυολογήματα!
Πώς να παρασκευάσετε τσάι τζίντζερ με λεμόνι - ιατρικές συνταγές για το κρύο και τη γρίπη
12/25/2017 Elena Αρχική κιτ πρώτων βοηθειών 7 σχόλια
Χαιρετισμούς, αγαπητοί φίλοι!
Όχι πολύ καιρό πριν μάθαμε ότι η ρίζα τζίντζερ είναι μεγάλη βοήθεια για το κρυολόγημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πυρετό, πονόλαιμο, να απαλλαγούμε από το βήχα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού, πώς να προετοιμάσει το τσάι με τζίντζερ και λεμόνι συνταγή από τα κρυολογήματα και συναφών επιπλοκών.
Από το άρθρο θα μάθετε:
Η ευεργετική σύνθεση του τζίντζερ
Η ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και για τη θεραπεία · το φυτό αυτό βρέθηκε για πρώτη φορά στη Βόρεια Ινδία. Οι ντόπιοι έχουν από καιρό παρατηρήσει τις θεραπευτικές ιδιότητές του και την ονόμασαν μια παγκόσμια θεραπεία που βοηθά από πολλές ασθένειες.
Τσάι με τζίντζερ και λεμόνι: συνταγή για κρυολογήματα
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι αυτό είναι μια καλή φρουρά της υγείας μας, ωστόσο, βοηθάει καλύτερα σε όλους με τη γρίπη και τις οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, είναι ένα φυσικό ανοσοδιεγερτικό, ειδικά τσάι με τζίντζερ και λεμόνι, θα δώσουμε συνταγές για το κρύο κάτω.
Τσάι με τζίντζερ και λεμόνι, συνταγές για κρυολογήματα
Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό αντι-κρύο φάρμακο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από τη βασική ιατρική περίθαλψη. Με βάση αυτό, μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη ποικιλία από θεραπευτικά τσάγια προσθέτοντας βότανα και διάφορα μπαχαρικά.
Τζίντζερ για το κρύο και το βήχα
Η ρίζα του φυτού είναι τώρα μόνο για να αγοράσει σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, για το τσάι που χρειάζεται μερικά εκατοστά, και τριμμένο. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται τώρα όχι μόνο για να θεραπεύσει τα κρυολογήματα, έχει γίνει δημοφιλές για την απώλεια βάρους, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε πολλές δίαιτες.
Εάν έχετε υποστεί μια ιογενή ασθένεια, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζεστό τσάι με τζίντζερ και λεμόνι - οι συνταγές για τα κρυολογήματα είναι διαφορετικές.
Τσάι τζίντζερ για κρύα συνταγή
Εάν είστε λάτρης του τσαγιού, δεν έχει σημασία μαύρο ή πράσινο, και το πίνετε αρκετές φορές την ημέρα, τότε αυτή η συνήθεια μπορεί να μετατραπεί σε βοηθός για να καταπολεμήσει το κοινό κρυολόγημα. Προσθέστε ένα ζευγάρι κουταλάκια του γλυκού τριμμένη ρίζα στη ζυθοποιία και πίνετε για την υγεία. Αλλά μέλι ή λεμόνι μπορεί ήδη να τεθεί σε ένα φλιτζάνι, καθώς και προσθέστε μια μικρή πρέζα κόκκινη πιπεριά. Ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο θα βοηθήσει με τα κρυολογήματα, αλλά θα ανακουφίσει και την κατάθλιψη.
Τσάι με τζίντζερ και λεμόνι: μια συνταγή για μια κρύα συνταγή μαγειρικής στο σπίτι
Αυτό το τσάι τζίντζερ για κρύο και συνταγή βήχα είναι κατάλληλο για κάποιον που έχει αρκετό χρόνο.
Τσάι τζίντζερ με συνταγή λεμονιού και μελιού
Για να φτιάξετε τσάι που χρειάζεστε:
- 1,5 λίτρα βραστό νερό.
- 4 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη ρίζα?
- 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
- 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές χυμού λεμονιού.
Σε βραστό νερό, πρέπει να προσθέσετε τριμμένη ρίζα, μέλι, χυμό λεμονιού και προαιρετικά μπαχαρικά: μπαχαρικό, κανέλα ή cordamom. Για να τυλίξετε ένα δοχείο με μια πετσέτα ποτού.
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρυολόγημα με τζίντζερ
Πώς να φτιάξετε τσάι με τζίντζερ
Ίσως να σας αρέσει το τσάι τζίντζερ και το κρύο με λεμόνι και η συνταγή μελιού, καθώς και άλλα εσπεριδοειδή.
- πράσινο τσάι?
- φρέσκια ριζωμένη ρίζα.
- ολόκληρος ο χυμός γκρέιπφρουτ ·
- χυμό από μισό λεμόνι?
- Αποξηραμένα φύλλα μέντας.
- μια πρέζα μαύρου πιπέρι στο έδαφος?
- κανέλα κανέλας
Είναι απαραίτητο να πάρετε 5-8 εκατοστά ρίζας τζίντζερ, ξεφλουδίστε το και τρίψτε και προσθέστε σε ένα λίτρο νερού. Μετά το βράσιμο μάγειρας για άλλα 10 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε μέντα, κανέλα και μαύρο πιπέρι. Άλλα 2 λεπτά για να βράσει, αφαιρέστε και στέλεχος, προσθέστε το πράσινο τσάι. Λίγο αργότερα, όταν το ποτό έχει κρυώσει λίγο, προσθέστε το μέλι και το χυμό λεμονιού και γκρέιπφρουτ για γεύση.
Τζίντζερ για βήχα και κρύο
Αυτό το θεραπευτικό τσάι με τζίντζερ και λεμόνι για το κρύο είναι αποτελεσματικό αν έχετε ήδη ξεκινήσει να βήχει και βοηθά επίσης στον πονόλαιμο.
- μαύρο τσάι ή πράσινο (για γεύση)?
- τριμμένη ρίζα?
- cadamon - ένα ζευγάρι λοβών?
- Γαρύφαλλο - 2 τεμ.
Κάνετε ένα τσάι όπως εσείς είστε συνηθισμένοι να πίνετε, πράσινο ή μαύρο, στέλεχος σε κάποια κατσαρόλα, βάλτε το σε μια φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε την υπόλοιπη συνταγή, βράστε και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Στο τέλος για τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή λεμόνι. Με ένα κρύο, είναι απαραίτητο να πίνετε ένα τέτοιο ποτό ζεστό, αλλά γενικά είναι πολύ νόστιμο και κρύο.
Η συνταγή για την αντιμετώπιση του ξηρού βήχα
Τσάι τζίντζερ με συνταγή λεμονιού και μελιού
Συνήθως, όταν ο βήχας μόλις αρχίζει, είναι ξηρός και χρειάζεται ένα φάρμακο που θα βοηθήσει να σπάσει την έκκριση και να απελευθερώσει την τραχεία και την άνω αναπνευστική οδό. Από τη ρίζα πρέπει να κάνετε χυμό, ανακατέψτε με λεμόνι σε αναλογία 1: 1, προσθέστε μέλι σε αυτό το μείγμα.
Πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο τσάι και βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του φαρμάκου εκεί. Με ένα ξηρό βήχα θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της εισπνοής. Αγοράστε βασικό λάδι τζίντζερ από ένα φαρμακείο και προσθέστε 1-2 σταγόνες στην εισπνοή.
Συνταγή για βρεγμένο βήχα
Προσθέστε σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα:
- τριμμένο τζίντζερ - το ένα τρίτο του κουταλάκι του γλυκού.
- κουρκούμη - ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού.
- το μέλι είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πίνετε αυτό το ποτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα, βήχας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να πάει εντελώς μακριά.
Ζωμός από τζίντζερ και λεμόνι από κρύο με δαμάσκηνα
Κάνετε ένα δροσερό πράσινο τσάι παρασκευάζουμε, προσθέτουμε το βάζο τριμμένο τζίντζερ (περίπου 4 εκατοστά), 4-5 κομμάτια δαμάσκηνων χωρίς κοιλώματα και ένα ποτήρι ξηρό κρασί, καλύτερα από το κόκκινο. Αυτό το μείγμα πρέπει να χυθεί σε μια κατσαρόλλα, να βράσει και να διατηρηθεί σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, στέλεχος και μπορείτε να πιείτε, αυτό το ποτό θα βοηθήσει:
- ανακουφίσει τα συμπτώματα από το κρύωμα
- να απαλλαγείτε από ένα κρύο?
- να απαλλαγείτε από ένα βήχα?
- ανακουφίσει τον πονοκέφαλο.
Έχει επίσης αναζωογονητικό και τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, αλλά είναι καλύτερα να το πίνετε αραιωμένο, απλά προσθέστε την ίδια ποσότητα νερού στο ποτό.
Συμπυκνωμένη συνταγή ποτών
Κάντε ένα βάμμα πιπερόριζας:
- φρέσκο χυμό ·
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
Όλα τα μίγματα και να επιμείνει για τρεις ημέρες. Προσθέστε αυτό το μείγμα σε ζεστό γάλα ή τσάι σύμφωνα με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Η συνταγή για ένα κρύο
Πιέστε το χυμό από την τζίντζερ και θάψτε 2-3 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα. Έτσι, είναι δυνατόν να θεραπευθεί όχι μόνο η ρινίτιδα, αλλά επίσης η ιγμορίτιδα, η ιγμορίτιδα. Είναι επίσης αποτελεσματικό να κάνετε την εισπνοή με αρωματικό λάδι τζίντζερ, με διάρκεια όχι μεγαλύτερη από 5-7 λεπτά πολλές φορές την ημέρα.
Συνταγή τζίντζερ για βελτιωμένη ανοσία
Τζίντζερ τσάι για κρύο και βήχα
Προκειμένου να αυξήσετε και να ενισχύσετε την ασυλία σας, πρέπει να κάνετε ένα βάμμα τζίντζερ και να πιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αγοράστε 0,5 κιλό ρίζα πιπερόριζας, καθαρίστε το και ξεφλουδίστε το. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα με αλκοόλ ή βότκα, βάλτε το σε ζεστό μέρος για να επιμείνετε. Όταν το χρώμα του μείγματος γίνει κίτρινο - το βάμμα είναι έτοιμο, στέλεχος και πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα.
Αντενδείξεις και περιορισμοί για τη θεραπεία
Το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός γιατρός και βοηθός στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Ωστόσο, υπάρχουν αντιφάσεις εδώ: εάν υπερβείτε τη δόση της συνταγής, μπορεί να βλάψει το σώμα. Προσέξτε ιδιαίτερα στη θεραπεία των παιδιών, μην υπερβαίνετε τις δοσολογίες, μην χρησιμοποιείτε συγκεντρωμένες συνταγές, τα παιδιά κάτω των 5 ετών δεν μπορούν να εισπνεύσουν με αιθέριο έλαιο.
Επίσης, μην επωφεληθείτε υπερβολικά από τη θεραπεία για άτομα με αυτές τις ασθένειες:
- πεπτικό έλκος;
- χολόλιθος;
- χρόνια ηπατική νόσο.
- στηθάγχη και ισχαιμική νόσο.
Με τον περιορισμό της χρήσης τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της τοξαιμίας και την εξαίρεση κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Το κύριο πράγμα είναι ότι τώρα έχετε πολλές συνταγές και ξέρετε πώς να φτιάξετε τσάι με κρύα πιπερόριζα.
Πώς να παρασκευάσετε τσάι με κρύο τσάι τζίντζερ - αποτελεσματικές συνταγές
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό τσάι με κρύα τζίντζερ. Απλές και αποτελεσματικές συνταγές μαγειρικής.
Τσάι με κρύο τζίντζερ - χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές για χρήση
Πώς μπορείτε να μειώσετε φτηνά και χωρίς χημεία την υγεία σας κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου και να τη διατηρήσετε σε καλή κατάσταση;
Από τους αρχαίους χρόνους είναι γνωστό ένα αποτελεσματικό φάρμακο, το οποίο θεωρείται πανάκεια για όλες τις ασθένειες.
Αυτό το θαύμα θεραπεία - ένα μέλος της οικογένειας τζίντζερ με το ίδιο όνομα - τζίντζερ, ή μάλλον τη ρίζα του.
Γιατί το τζίντζερ βοηθά με κρυολογήματα;
Αυτό το χρήσιμο φυτό είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες διαφόρων ομάδων, αμινοξέα, αιθέρια έλαια, μέταλλα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για το σώμα που αποδυναμώνεται από το κρύο για να ανακτήσει τη δύναμή του.
Όλα αυτά τα σύμπλοκα ουσιών σχηματίζουν μια ισχυρή ανοσολογική ικανότητα του προϊόντος αυτού.
Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού τζίντζερ για κρυολογήματα
Στην εποχή της γρίπης και του ARVI, με την τακτική χρήση αυτού του φυσικού προϊόντος, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την υγεία.
Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- τονωτικό;
- αποχρεμπτικό;
- diaphoretic?
- αντιβακτηριακό.
- αντιιικό;
- ανοσοδιαμορφωτικό;
- αντισηπτικό.
Αυτές είναι μόνο οι ιδιότητες που καθιστούν αυτό το θαυμαστό φυτό απαραίτητο στην αιχμή των ιογενών νόσων κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Ένας πλήρης κατάλογος των ευεργετικών επιδράσεών του στο ανθρώπινο σώμα είναι πολύ μεγάλος.
Με την θεραπευτική δύναμη αυτού του θαύματος βότανο τίθεται στο ίδιο επίπεδο με το ginseng.
Διάφορες «συσσωρευτικές καταστάσεις» μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικές κατά ορισμένων ασθενειών.
Για παράδειγμα, συμπιέσεις ή τρίψιμο από αυτό το λαϊκό φάρμακο χρησιμοποιούνται για τη θέρμανση και την εφίδρωση.
Τα ποτά από αυτή τη ρίζα θα εξαλείψουν τις φλεγμονώδεις διαδικασίες στον λαιμό που προκαλούνται από τους ιούς, θα είναι αποτελεσματικές ενάντια στο κοινό κρυολόγημα, θα ανακουφίσουν από τον πονοκέφαλο και τον πόνο των μυών, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, όταν ολόκληρο το σώμα διεισδύει στους πόνους.
Συνταγές τσαγιού ψυχρού τζίντζερ
Η γεύση του τσαγιού με αυτό το θεραπευτικό χόρτο θα διαφέρει από την προέλευση και τα φύλλα που θα χρησιμοποιηθούν.
Προσφέρουμε διάφορες συνταγές για αυτό το ποτό:
Πράσινο τσάι με κρύα πιπερόριζα
- λίτρο νερού.
- 4 κουταλιές πράσινου τσαγιού.
- 30-40 g ρίζας τζίντζερ.
- λεπτό αποφλοιωμένο πιπερόριζα, κομμένο σε λεπτές φέτες.
- βάλτε το πράσινο τσάι σε ένα δοχείο, στη συνέχεια ρίξτε ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό?
- μετά από 10 λεπτά, προσθέστε τζίντζερ, επιμείνετε 5-10 λεπτά?
- έτοιμο να πιει στέλεχος και να χύσει σε κύπελλα?
- Προαιρετικά προσθέστε μέλι.
Μαύρο τσάι με τζίντζερ
Αυτό το ποτό μπορεί να γίνει με συνταγή παραπάνω. Υπάρχει όμως μια ειδική μέθοδος κατασκευής.
- 3 κουτ. μαύρο τσάι?
- 2 κουτ. ξηρά ή φρέσκα φύλλα μαύρης σταφίδας ·
- Φυτά 30-40 g.
- λίτρο νερού.
- μαγειρέψτε μαύρο τσάι, στέλεχος και ρίξτε σε ένα θερμοσό?
- αποφλοιώστε ένα μπαχαρικό, κόψτε σε φέτες και βάλτε το σε ένα θερμοκήπιο.
- τα φύλλα σταφίδας πρέπει να πλένονται με βραστό νερό για να εξασφαλιστεί ότι τα νωπά φύλλα εκλύουν το άρωμά τους και τα ξηρά για λόγους υγιεινής προσθέτουν και στο τσάι.
- αφήστε το να παραμείνει σε κλειστό θερμό για 15 λεπτά.
Τζίντζερ Τσάιτζερ Τσάι
Αυτή η συνταγή ενός ποτού με σκόνη τζίντζερ βοηθά όχι μόνο με κρύο, αλλά είναι επίσης καλό για το πεπτικό σύστημα, εξουδετερώνει τις τοξίνες και προάγει την καλύτερη πέψη των τροφίμων.
Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται πριν ή μετά τα γεύματα, πίνετε σε μικρές γουλιές.
- ένα ποτήρι νερό?
- 1/8 τεμαχ σκόνη;
- λεμόνι φέτα?
- ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- βράστε ένα ποτήρι νερό.
- προσθέστε εκεί 1/8 κουταλιές της σούπας. σκόνη, ανακατεύετε?
- προσθέστε εσπεριδοειδές και προϊόν μελισσών.
Το λεμόνι και το μέλι τζίντζερ χρησιμοποιούνται συχνά για να κάνουν μια σύνθεση. Εδώ είναι η συνταγή.
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
- λίτρο νερού.
- ρίζα τζίντζερ,
- λεμόνι
- καθαρίστε και κόψτε περίπου 10 cm φρέσκων φυτών σε λεπτές φέτες.
- βάλτε σε κατσαρόλα, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
- δροσερό σε ζεστή κατάσταση
- προσθέστε το μέλι, τεντώστε μέσα από ένα κόσκινο, ρίξτε πάνω από το βραστήρα.
- βάλτε μια φέτα εσπεριδοειδών.
Εκτός από το τσάι, μπορείτε να κάνετε "μαρμελάδα" λεμονιού με τζίντζερ και μέλι. Αυτό το πιάτο είναι καλό για το χειμώνα, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες.
Τζίντζερ και μαρμελάδα μέλι με λεμόνι
Αυτό θα απαιτήσει:
- 1 λεμόνι.
- 100 γραμμάρια φυσικού μελιού.
- 2 κουτ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ?
- 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ή τα βακκίνια.
- κόψτε το λεμόνι σε λεπτές φέτες.
- Ginger Grate;
- Τα συστατικά συσκευάζονται σε ένα καθαρό βάζο με την ακόλουθη σειρά: φέτες εσπεριδοειδών, τριμμένο τζίντζερ, λίγα λουλούδια, μέλι. Και με αυτή τη σειρά, γεμίστε το βάζο στο τέλος.
- επιμείνετε μία ή δύο ημέρες, κρατήστε το στο ψυγείο.
- πάρτε 1 κουταλάκι την ημέρα με το τσάι.
Πώς να κάνετε το τσάι βήχα τζίντζερ, διαβάστε σε αυτό το άρθρο.
Αντενδείξεις
Εκτός από τις χρήσιμες πτυχές, τα λουλούδια imbal έχουν αντενδείξεις. Για να μην βλάψετε το σώμα, θα πρέπει να γνωρίζετε τις αρνητικές επιπτώσεις.
Εάν ένα άτομο παίρνει οποιαδήποτε φάρμακα, τότε πρέπει να μάθετε για την κοινή χρήση της ρίζας με φάρμακα.
- σε ασθένειες του γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου.
- για όγκους στην περιοχή του γαστρεντερικού σωλήνα.
- σε ασθένειες του ήπατος.
- με ασθένεια χολόλιθου?
- με αιμορροΐδες.
- σε καρδιαγγειακές παθήσεις.
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κατά το δεύτερο εξάμηνο της θητείας.
- για δερματικές παθήσεις.
- με ατομική δυσανεξία ή αλλεργίες.
Τζίντζερ και φάρμακα
Αυτό το μπαχαρικό αλληλεπιδρά ελάχιστα με φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση και επηρεάζουν την καρδιά.
Από τον άλλο κύκλο φαρμάκων, παράγει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι γεμάτο υπερβολική δόση.
Δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε εάν χρησιμοποιείτε φάρμακα για διαβήτη και να μειώσετε την πήξη του αίματος.
Τα λουλούδια Gingerbread είναι ευεργετικά, αλλά ταυτόχρονα αλλεργιογόνα. Επομένως, μην καταχραστείτε αυτό το φυτικό προϊόν.
. Πριν από τη χρήση, πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας όχι μόνο για τους υγιείς ανθρώπους, αλλά και για τα άτομα με διάφορες ασθένειες.
Συνταγές τσαγιού τζίντζερ για κρυολογήματα: προετοιμασία και χρήση
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα εργοστάσιο με πολύ ευρύ πεδίο πρακτικής εφαρμογής. Η ρίζα του φυτού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, στην ιατρική, για κάθε είδους γαστρονομικές συνταγές και απολαύσεις. Το προϊόν βοηθά στην επίλυση προβλημάτων απώλειας βάρους και εκτελεί τις λειτουργίες ενός πολύ αρωματικού καρυκεύματος στα πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι. Πολλοί ενδιαφέρονται για το μυστικό της εξαιρετικής δημοτικότητας της ρίζας τζίντζερ και την επιρροή της σε όλες τις διαδικασίες που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα.
Περιγραφή
Σχετικά με τις μυστηριώδεις και χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους έχουν ακούσει τα πάντα. Πολλές ιδιότητες του αποδίδονται, τόσο μαγειρικές όσο και ειλικρινά μαγικές. Η ρίζα τζίντζερ θεωρείται μια πραγματικά παγκόσμια θεραπεία που είναι κατάλληλη για την ποιοτική επίλυση πολλών καταστάσεων που προκύπτουν προκειμένου να αποκατασταθεί η υγεία και να αποφευχθεί η παραβίαση της. Για να κατανοήσετε τις ιδιότητες του φυτού, πρέπει πρώτα να μάθετε τι είναι και γιατί αποφασίζεται ειδικά να το χρησιμοποιήσετε.
Το φυτό προέρχεται από την οικογένεια του ίδιου ονόματος και το όνομά του ακούγεται σαν φαρμακείο ρίζας τζίντζερ ή φαρμακευτικό. Σε λογοτεχνικές πηγές υπάρχει και το όνομά του, το οποίο σε μετάφραση από τα λατινικά σημαίνει "Τζίντζερ συνηθισμένο". Στην απλούστερη χρήση των φύλλων, οι ρίζες και άλλα συστατικά αυτού του φυτού ονομάζονται απλά τζίντζερ. Αναπτύσσεται σε χώρες με ζεστό κλίμα και είναι ευρέως διαδεδομένη στην Ινδονησία, τη Νότια Αμερική, την Ινδία και τα Μπαρμπάντος. Χρησιμοποιείται άφθονα σε μεγάλους, βιομηχανικούς όγκους παραγωγής στην Κίνα και την Κεντρική Ασία.
Στις παραπάνω περιοχές, το φυτό εδώ και πολύ καιρό χρησιμοποιείται ευρέως για ιατρικούς σκοπούς. Μόνο στον Μεσαίωνα, το φυτό διείσδυσε στην Ευρώπη, οι κάτοικοι των ηπείρων άκουσαν για τα ποιοτικά ιατρικά τους αποτελέσματα. Είναι ενδιαφέρον ότι το τζίντζερ εισήλθε στην ευρωπαϊκή επικράτεια κατά τη διάρκεια της τρομερής πανώλης. Το τζίντζερ χρησιμοποιήθηκε για να θεραπεύσει αυτή την ασθένεια και να σταματήσει την επιδημία της. Οι άνθρωποι ήταν πρόθυμοι να πληρώσουν μεγάλα χρήματα για να τεθούν στη διάθεση αυτού του φυτού. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι εκείνες τις μέρες ακόμη και λίγοι από αυτούς κατάλαβαν ακριβώς πώς να το χειριστούν.
Σήμερα, το τζίντζερ χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη μαγειρική, την ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Οι τυχαίες ρίζες του σχηματίζουν εξωτερικά ένα ινώδες σύστημα. Συχνά η ρίζα μπερδεύεται με το ρίζωμα, αυτή είναι η κύρια δομή, από την οποία αναχωρούν οι ρίζες και τα στελέχη. Στο κεντρικό τμήμα είναι ένας δακτύλιος από ινώδεις δεσμίδες, στο κάτω μέρος του παρεγχύματος των πολυάριθμων ινών δέσμης. Τα φύλλα της ρίζας τζίντζερ έχουν τη μορφή ολόκληρου, οι κορυφές τους είναι στραμμένες. Υπάρχει μια βάση σε σχήμα καρδιάς. Τα λουλούδια του φυτού είναι ζυγωμοσφαιρικά, πάνω τους βρίσκεται η ταξιανθία των μικρών μίσχων. Η εμφάνιση των φρούτων τζίντζερ είναι ένα κουτί που έχει τρία φύλλα.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες του φυτού που περιγράφονται. Μέχρι σήμερα, τα πιο κοινά μπορούν να θεωρηθούν πέντε από αυτά:
- Τζαμάικα τζίντζερ. Η ρίζα του έχει έντονο και εκλεπτυσμένο άρωμα, γι 'αυτό είναι αποδεκτό ως το κύριο δραστικό συστατικό σε μια ποικιλία από ποτά και πιάτα. Χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα για διάφορες λιχουδιές και γαστρονομικές απολαύσεις.
- Τζίντζερ ρίζα Αυστραλίας. Το άρωμά του περιέχει μια ελάχιστα ευδιάκριτη νότα, η οποία εκπέμπεται ελαφρώς από το λεμόνι και συμβάλλει στη διείσδυση μιας γλυκιάς γεύσης. Μεταξύ των ζαχαροπλαστών, αυτές οι ποικιλίες είναι αρκετά δημοφιλείς.
- Αφρικής Έχει μια χαρακτηριστική επίμονη και αιχμηρή αρωματική γεύση που έχει αρκετή δύναμη και είναι σε θέση να κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Βασικά, αυτός ο τύπος έχει βρει την ευρεία εφαρμογή του στην επιχείρηση αρωμάτων και την προετοιμασία διαφόρων τύπων βασικών μάσκες.
- Ινδικό τζίντζερ. Χαρακτηρίζεται από μια έντονη γεύση λεμονιού, που διατίθεται από την Ινδία για εξαγωγή σε όλες σχεδόν τις πολιτισμένες χώρες του κόσμου. Χρησιμοποιείται κυρίως για το μαγείρεμα για φαγητό.
- Κινέζικα Παρουσιάζεται σε μεγάλες ποσότητες με υψηλό ποσοστό διοξειδίου του αζώτου, το οποίο αποτελεί τη βάση για την απαγόρευση της χρήσης της ρίζας στις περισσότερες χώρες για τρόφιμα και για άλλους σκοπούς.
Άλλες κοινές ποικιλίες είναι συμπληρωματικές προς εκείνες που περιγράφονται παραπάνω και είναι κυρίως οι διάφορες παραλλαγές τους. Ο σκοπός και η μέθοδος πρακτικής χρήσης στο σύνολό τους επαναλαμβάνουν όλα όσα δίνονται στις παραπάνω περιγραφές.
Η χημική σύνθεση της ρίζας
Το τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, ειδικά εάν παρασκευάζεται σε ξηρή μορφή. Κατά τον υπολογισμό για εκατό γραμμάρια φρέσκου φυτού, υπολογίζονται 80 θερμίδες. Την ίδια στιγμή, μια παρόμοια ποσότητα αποξηραμένου τζίντζερ έχει 350 θερμίδες στη δική του σύνθεση. Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά, είναι απαραίτητο να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες στο φυτό. Αυτό εξηγεί την πρακτική ανάγκη για προσεκτική χρήση των μπαχαρικών κατά την επίλυση πρακτικών ζητημάτων που σχετίζονται με την απώλεια βάρους.
Επιπλέον, πραγματοποιείται πρακτική εκτίμηση της θρεπτικής αξίας ενός τέτοιου φυτού:
- πρωτεΐνες - 9, 5 γραμμάρια?
- λίπη - 5,5 γραμμάρια?
- υδατάνθρακες - 57,5 γραμμάρια.
- τέφρα - 4,5 γραμμάρια.
- ορυκτά στοιχεία - 4,5 γραμμάρια.
Το νερό σε τζίντζερ λαμβάνεται σε όγκο 10 έως 15 γραμμάρια ανά κιλό ζωντανού βάρους, ανάλογα με την ποικιλία. Μπορεί επίσης να ονομαστεί μια αποθήκη βιταμινών όλων των πιθανών ομάδων, από Α ως Ε. Αυτό καθορίζει την πρακτική χρησιμότητα της στη θεραπεία πολλών ασθενειών ποικίλης εντομολογίας.
Εφαρμογή
Η ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται αποκλειστικά ευρέως. Η πρακτική επισημαίνει τρεις βασικούς τομείς χρήσης της:
- Κοσμητολογία. Αυτή η κατεύθυνση υποδηλώνει τη δυνατότητα χρήσης τζίντζερ για την κατασκευή μάσκες για το δέρμα του προσώπου που έχουν αυξημένο ρυθμό ξηρότητας. Παρέχει υψηλής ποιότητας λείανση του δέρματος στο πρόσωπο και την ξήρανση του δέρματος, παίρνει μια υψηλής ποιότητας, υγιή και καλά περιποιημένη εμφάνιση. Ωστόσο, οι ρυτίδες και τα εξανθήματα εξαφανίζονται. Τα σαλόνια ομορφιάς έχουν επίγνωση αυτών των επιδράσεων και συστήνουν τη χρήση τζίντζερ για μαθήματα μαγειρικής που επιβάλλουν μάσκες διαφόρων τύπων.
- Μαγειρική Σε αυτή την περίπτωση, το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως ως ένα πρόσθετο καρύκευμα για μια ποικιλία πιάτων. Συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού, το ποτό αυτό είναι εξαιρετικά αρωματικό. Επίσης, η ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή διαφορετικών σαλατών, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που είναι καλύτερο να τις μαθαίνουν ξεχωριστά από κάθε νοικοκυρά που τις χρησιμοποιεί.
- Θεραπευτικούς στόχους. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες του τζίντζερ είναι ευρέως γνωστές, λόγω των οποίων χρησιμοποιείται συχνά ως ηρεμιστικό για την παρασκευή διαφόρων φυτικών εγχύσεων. Οι φαρμακοτεχνικές μορφές είναι οι καλύτερες για να συντονιστείτε με το γιατρό σας για να προσδιορίσετε την αποτελεσματικότερη χρήση. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται επίσης στην γυναικολογία ως μία από τις θεραπευτικές επιλογές για τη γυναικεία υπογονιμότητα. Είναι σε θέση να καθαρίσει και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία, χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητο για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος. Είναι ακόμη δύσκολο να καταγράψουμε όλες τις ασθένειες που μπορούν να θεραπευτούν με τη χρήση ρίζας τζίντζερ.
Το τζίντζερ επίσης ανακουφίζει αποτελεσματικά τον πόνο στους μύες και στις αρθρώσεις. Είναι σε θέση να βελτιώσει την ευεξία με δερματικές παθήσεις, διαταραχές της λειτουργίας του μυοσκελετικού συστήματος. Ικανός να βοηθήσει ποιοτικά με ασθένειες των οργάνων και των αναπνευστικών συστημάτων, βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και την κυκλοφορία του αίματος.
Ιδιότητες των ποτών τζίντζερ
Τα ποτά τζίντζερ έχουν πολλές διαφορετικές ιδιότητες, τόσο θετικές όσο και αρνητικές. Παρακάτω είναι μερικές από τις ευρέως χρησιμοποιούμενες ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις για τη χρήση ποτών πιπερόριζας.
Χρήσιμες
Μεταξύ των πιο χρήσιμων ιδιοτήτων των ποτών τζίντζερ πρέπει να επισημανθεί ως εξής:
- Η ικανότητα να αντιστέκεται αποτελεσματικά στην ανάπτυξη προβλημάτων στην ουρογεννητική περιοχή στις γυναίκες. Τα ποτά τζίντζερ συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του κύκλου των κρίσιμων ημερών, αφαιρούν τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, καθώς και στις σχετικές περιόδους.
- Βοηθούν στην κόπωση, βοηθούν στην ομαλοποίηση της ποιότητας του ύπνου και στην εξάλειψη της αϋπνίας.
- Βελτιώστε την ευαισθησία του νευρικού συστήματος στις διαδικασίες φθοράς, αποκαταστήστε την αποτελεσματικά.
- Εξαλείψτε τη γενική αδιαθεσία και τη ναυτία, ανακουφίστε τη ζάλη.
- Εξαλείψτε τα συμπτώματα της γαστρικής διαταραχής, θεραπεύστε αποτελεσματικά τη διάρροια και τη γαστρίτιδα, βοηθήστε να θεραπεύσετε την αιτία της ναυτίας, καθώς και το γαστρικό έλκος σε διάφορα στάδια σοβαρότητας.
Επιπλέον, τσίκι τζίντζερ έχουν καλές ιδιότητες χαλάρωσης. Το τζίντζερ στη σύνθεση των εγχύσεων είναι σε θέση να αντικαταστήσει τα τοπικά αντιβιοτικά, ανοσορρυθμιστικούς παράγοντες, ιδιαίτερα κατά τις περιόδους οξείας κρυολογήσεως και την ανάγκη να τους αντισταθεί. Η πρακτική εφαρμογή συνιστάται μόνο όταν δεν υπάρχουν ανεπιθύμητες ενέργειες στον ασθενή.
Ο βασιλιάς Ερρίκος VIII θεωρούσε το τζίντζερ να είναι ένα φάρμακο κατά της πανώλης. Για να ενισχυθούν οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού, το τζίντζερ αναμίχθηκε με άλλα μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, κάρδαμο. Την εποχή της Κίεβας Ρωσίας, προστέθηκε επίσης πιπερόριζα σε διάφορα πιάτα - κουλουράκια, λουκάνικα, λικέρ και πασχαλινά κέικ. Το μπισκότο με μελόψωμο ήταν μια αγαπημένη λιχουδιά στην αρχαία Ρωσία.
Ο Τζίντζερ δεν ήταν εξοικειωμένος με τη Σοβιετική Ρωσία, αφού μετά την επανάσταση δεν υπήρξε καμία εισαγωγή και πολλές χρήσιμες συνταγές ξεχάστηκαν.
Αντενδείξεις
Στις αντενδείξεις της χρήσης των τζίντζερ βάμματα θα πρέπει να περιλαμβάνει τους ακόλουθους παράγοντες:
- Αλλεργικές αντιδράσεις στο τζίντζερ σε έναν ασθενή.
- Ανοσία το σώμα του ασθενούς ποτά αυτού του είδους.
- Οι αρνητικές επιπτώσεις του ποτού τζίντζερ παρατηρούνται όταν η συνιστώμενη δοσολογία χρήσης ξεπεραστεί.
- Δεν συνιστάται η χρήση τζίντζερ για τη θεραπεία ενός κρυολογήματος λόγω της παρουσίας των έντονων ιδιοτήτων του.
- Σε ζεστό καιρό και ανοιχτή αιμορραγία, η χρήση της ρίζας τζίντζερ αντενδείκνυται.
- Οι έγκυες γυναίκες συνιστώνται να τρώνε μόνο απογυμνωμένη ρίζα τζίντζερ.
Μην χρησιμοποιείτε τις περιγραφόμενες συνθέσεις παρουσία διαφόρων ειδών ιατρικών αντενδείξεων. Τέτοιες ερωτήσεις συνιστάται να συζητήσετε με το γιατρό σας αμέσως πριν τη χρήση, έτσι ώστε να μην υπάρχουν δυσάρεστες συνέπειες μετά την εφαρμογή.
Τεχνική παρασκευής τσαγιού τζίντζερ
Τεχνική παρασκευή τσάι τζίντζερ υπάρχουν πολλά. Συνιστάται μερικά από αυτά.
Τζίντζερ με μέντα και μέλι. Τρεις κουταλιές της σούπας καθαρίζονται και συνθλίβονται. Βάζουμε βραστό νερό σε όγκο ενός και μισού λίτρου, μετά από το οποίο ολόκληρη η σύνθεση εγχύεται μέχρι μισή ώρα. Στη συνέχεια, προστίθενται τρεις κουταλιές νωπού μελιού. Μετά από έγχυση πέντε λεπτών, η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία της υψηλής θερμοκρασίας.
Με κάρδαμο και γάλα. Μία και μισή κουταλιά της σούπας τσαγιού χύνεται πάνω από ένα και μισό λίτρα βρασμένο γάλα μόνο. Η έγχυση γίνεται μέσα σε δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, στην έτοιμη σύνθεση προστίθενται δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, τζίντζερ και πέντε κάρδαμο πλάκες. Όλα τοποθετούνται στη φωτιά και φέρνουν αργά τη νότα της βρασμένης κατάστασης. Μετά από ανάδευση, μπορείτε να δροσιστείτε και να πιείτε δύο με δύο κουτάλια το πρωί και το βράδυ.
Τζίντζερ τσάι για κρυολογήματα
Για τα κρυολογήματα βοηθήστε τέτοιες συνταγές τσάι και τζίντζερ.
Με λεμόνι, μέλι και πιπέρι. Βράζουμε δύο λίτρα απεσταγμένου νερού, προσθέτουμε το τζίντζερ σε όγκο μερικών κουταλιών, προσθέτουμε πέντε κουταλιές μελιού και τρεις πιπεριές, που έχουν προηγουμένως στεγνώσει. Επιπλέον, συμπιεσμένο χυμό μισό λεμόνι. Το σύνολο της σύνθεσης αναμιγνύεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και σιγά-σιγά φέρεται σε βρασμό. Μπορείτε να πάρετε μετά από ψύξη στη δοσολογία που συνιστά ο θεράπων ιατρός.
Τζίντζερ με μέλι. Μια κουταλιά της σούπας τριμμένη τζίντζερ ρίζα αναμειγνύεται με μια παρόμοια ποσότητα του μελιού, στη συνέχεια χύνεται βραστό νερό σε έναν όγκο ενός λίτρου. Η έγχυση πραγματοποιείται για μισή ώρα, μετά από την οποία το μίγμα διηθείται. Είναι απαραίτητο να πάρετε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Άλλες συνταγές
Μεταξύ άλλων αποτελεσματικών συνταγών μπορεί να σημειωθεί αυτό. Ο χυμός δύο φρέσκων λεμονιών είναι πλήρως συμπιεσμένος, μετά από τον οποίο πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό σε όγκο από 300 γραμμάρια έως μισό λίτρο. Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και μια παρόμοια ποσότητα τριμμένη τζίντζερ προστίθενται. Η όλη σύνθεση αναμειγνύεται και τοποθετείται σε αργή φωτιά. Μετά από ζέση για δέκα λεπτά, η σύνθεση είναι έτοιμη. Είναι καλύτερα να πίνετε ζεστό ενώ είναι ακόμα ζεστό.
Χαρακτηριστικά της επεξεργασίας μωρών τζίντζερ
Το τσάι με τζίντζερ βοηθά το παιδί να αυξήσει τον τόνο του σώματος μετά από υπερβολική εργασία. Όταν υπερψύχεται, ένα τέτοιο ποτό θερμαίνεται καλά. Μπορείτε να κάνετε αποτελεσματικά την εισπνοή με αιθέρια έλαια, μόνο αυτό γίνεται προσεκτικά, επειδή η μυρωδιά τους είναι πολύ συγκεκριμένη. Επίσης, αυτή η μυρωδιά βοηθά τα παιδιά στη μεταφορά, αν είναι εκεί για να ροκάρουν.
Το έλαιο τζίντζερ βοηθά τα παιδιά στη θεραπεία των μυϊκών τραυματισμών, χρησιμοποιείται ως συμπίεση για τη θέρμανση. Αυτό είναι δυνατό σε περίπτωση υπερφόρτωσης κατά τη διάρκεια του αθλητισμού ή ως αποτέλεσμα τραυματισμών. Η επίδραση θερμάνσεως της τζίντζερ είναι γνωστή και πρακτικά χρησιμοποιείται στην παιδιατρική.
Οι παιδίατροι δεν συνιστώνται να δώσουν στα παιδιά τζίντζερ πριν από τρία χρόνια. Αυτή τη στιγμή, η βλεννογόνος μεμβράνη του παιδιού του λαιμού έχει ήδη αποκτήσει επαρκή δύναμη, η κοφτερή ρίζα δεν μπορεί πλέον να την βλάψει. Τα νεαρά παιδιά μπορεί να υποστούν βλάβη των βλεννογόνων του στόματος ή του οισοφάγου, καθώς και ερεθισμό του στομάχου.